• 卵の生産工程
  • ①飼料の仕入れ
  • ②鶏の飼育
  • ③産卵と集卵
  • ④洗卵工程
  • ⑤選別工程
  • ⑥パッキング
  • ⑦配達と販売

商品ブランドごとのパック

 スーパー等の量販店様にお送りするもの、または業務用として出荷するものなど、商品はブランドによって最終的な形状が異なります。工程によってパックされる容器が準備され、自動で選別された卵たちを、最後は人間の手で出荷できる状態にします。

ラベルとシーリング

 スーパー等でおなじみの卵パックは、ブランドによってラベルが貼られるものがあります。卵のパックはコンベアを滑るように動き、自動的にラベルが貼られ、パックを熱によって閉じる作業=シーリングが行われます。

段ボールやコンテナへ

 商品として出荷できる状態になった卵は、出荷先に合わせて荷姿を整えます。段ボール詰めされるもの、ラックに積まれるものなど、最終的にトラックに乗る形は様々。早いものでは今日生まれたところの卵がすぐにトラックに積まれることもあります。

Flow⑦ 配達と販売